Tibodo

 

Ingrédients

 

1 lb de boeuf haché

1 c. à table de beurre

1 gros oignon haché

½ piment vert

2 boîtes de jus de tomates (19 oz)

1 boîte de tomates (19 oz)

1 c. à thé de sel

1 c. à thé de thym

2 c. à thé d'assaisonnements à l'italienne

2 c. à thé de fines herbes

2 c. à thé de piments broyés

1 feuille de laurier

3 c. à table de sauce worcestershire

5 gouttes de tabasco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation

 

Faire revenir le boeuf et les légumes dans le beurre.  Ajouter le reste des ingrédients et mijoter 1½ heure.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

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