Petits gourmands

 

Ingrédients

 

2 carottes moyennes tranchées mince

1 tasse de petits pois surgelés

1/3 tasse de lait

2 c. à table de fromage à la crème

½ c. à thé de basilic séché

½ tasse de mozzarella râpé

1 c. à table de parmesan râpé

1 oignon vert haché

sel et poivre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation

 

Cuire les carottes à l'eau bouillante ou à la vapeur pendant 4 minutes.  Ajouter les petits pois et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres mais croquantes.  Égoutter et mettre de côté.

Chauffer le lait et incorporer le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.  Ajouter tous les autres ingrédients y compris carottes et petits pois.

Mélanger délicatement et servir sur des pâtes à votre choix.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

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